FJCLUB RADIO -French chef and composer-
プロのフランス料理人と駆け出しの作曲家が料理と音楽の興味深さを表現することをモットーに、毎週水曜と金曜の夜18時にYouTubeで料理動画をアップしている「French&JAZZ倶楽部（FJCLUB）」。そこで展開する『FJCLUB RADIO』では今まで作った料理の補足情報や、作った時の裏話を二人で展開する月1更新の企画です。フランス料理を作りたい方はぜひ動画と合わせてお楽しみ下さい。
FJCLUB RADIO is a monthly update project in which the two of us will provide supplementary information on the dishes we have made so far and the stories behind the cooking process. If you are interested in cooking French food, please enjoy it together with the "French & JAZZ Club" videos on our YouTube channel.
En yeni bölüm
17. C.C. Lemon Highball (13.08.2024)
Önceki bölümler
- 16. ROERO ARNEIS VILLATA（ロエロ・アルネイス・ヴィッラータ） 27.06.2024
- 15. Chateau Poupille (シャトー プピーユ) 05.05.2024
- 14. SCOTCH WHISKY TALISKER (タリスカー 10年) 11.04.2024
- 13. LE HAUT MEDOC DE LAGRANGE (ル・オー・メドック・ド・ラグランジュ) 31.03.2024
- 12. Alsace Riesling Cuvée Reserve (アルザス リースリング キュヴェ レゼルヴ) 26.03.2024
- 11. Reprise des enregistrements (収録再開のお知らせ) 19.01.2024
- 10. Poulet basquaise（バスク風煮込み） 07.12.2022
- 9. Casse-croute(カスクルート) 27.07.2022
- 8. Croquette（コロッケ） 20.07.2022
- 7. Coque au Vin(コックオヴァン) 13.07.2022
- 6. Choucroute(シュークルート) 06.07.2022
- 5. Chaliapin Steak(牛肉のシャリアピンステーキ) 29.06.2022
- 4. Potato galette（ジャガイモのガレット） 22.06.2022
- 3. Couscous(クスクス) 15.06.2022
- 2. Cotes du Rhone Rouge Belleruche (コート・デュ・ローヌ ルージュ ベルルーシュ) 08.06.2022
- 1. Poiret of fresh fish with beurre blanc sauce (鮮魚のポワレ ブールブランソース) 02.06.2022
