Ahşaptan Betona, Mecidiyeden Jetona
Ahşaptan Betona, Mecidiyeden Jetona is a Turkish podcast that explores urban transformation and architectural changes in Istanbul, focusing on the shift from traditional wooden structures to modern concrete and steel buildings. The show delves into the history and social impact of these developments, particularly in the Mecidiyeköy area. It is produced by Apaçık Radyo, an independent radio station based in Turkey.
Episodes
19. yüzyılda Katolik misyonerlerin İstanbul'a yerleşme çabaları
19. yüzyılda Katolik misyonerlerin İstanbul'a yerleşme çabaları, Ortaköy'de okul şubesi açılması sırasında yaşananlar, halktan alınan tepkiler, yaşanan sel felaketi ve başka şeyler...
19. yüzyıl sonlarında İstanbul'da değişen alışveriş biçimleri
19. yüzyıl sonlarında İstanbul'da değişen alışveriş biçimleri, büyük mağazaların ortaya çıkışı, Avrupa mağazalarının şubelerinin açılışı ve başka şeyler...
II. Abdülhamid döneminde Kurban Bayramı
II. Abdülhamid döneminde Kurban Bayramı sırasında yaşanan büyük İstanbul depremi ile sert kış koşullarındaki bayram törenleri, Osmanlı saray ritüelleri, şehir yaşamını ve depremlerin İstanbul’un ahşap mimari geleneği üzerindeki etkileri ve daha birçok şey...
Tarihte Boğaziçi kıyılarına yerleşimin gelişimi
Bizans’tan Osmanlı’ya Boğaziçi kıyılarındaki saray ve yalı kültürünün dönüşümü; Dolmabahçe, Beşiktaş ve Çırağan saraylarının gelişimi ve daha birçok şey...
Osmanlı Saray Düğünleri
Osmanlı saray düğünleri, dedikodular, detaylar incelikler, gösteriş, debdebe, araba ve atlar ve başka şeyler...
18. Yüzyılda Suriçinden Boğaziçi’ne Taşınma
18. yüzyıl sonrası resmi törenlerin Tarihi Yarımada dışına çıkması, yöneticilerin Boğaziçi'nde mülk edinmesi; devlet toplantıları, anlaşmaların surdışı mülklerde yapılması; yaşananlar ve başka şeyler...
17. yüzyılda Boğaziçi kıyıları
17. yüzyılda Boğaziçi kıyıları, Anadoluhisarı, Göksu, Kandilli, Kuzguncuk, Üsküdar, Bostancıbaşı hikayeleri, padişahla veya padişahsız marifetleri ve başka şeyler...
Sur İçi’nden Boğaz’a: Osmanlı’da Mekânsal ve Siyasal Merkezin Dönüşümü
18. yüzyıldan sonra Osmanlı sarayının ve şehir içi mekanlarının kullanımında değişiklikler olmaya başladı; İmparatorluk merkezi sur içinden sonra Boğaz'a doğru kaydı. Peki sonra?
19. yüzyılda saray mutfak kültürü
Tanzimat’ın gelişiyle sadece politika, kent Batılaşmadı; saray ve mutfak kültürü de Batılılaştı.
Avrupa kültürünün etkisiyle saray ve mutfak kültüründe neler değişti?
19. yüzyılda Beyoğlu-Pera'da eğlenceler, karnavallar, hizmetler
19. yüzyılda Beyoğlu-Pera'da eğlenceler, karnavallar, hizmetler ve başka şeyler…
19. yüzyıl İstanbul’unda salgınlar
19. yüzyılın ilk yarısında İstanbul'da salgın hastalıklar, kolera ve veba salgınlarıyla mücadele eden doktorlar, salgın hastalıklara devrin bakışı, ABD'nin Osmanlı ile yaptığı ilk anlaşma ve başka şeyler...
1831 Büyük Pera Yangını - Bölüm 2
1831 Büyük Pera Yangını’nın nasıl çıktığı, suçluların yakalanıp cezalandırılması, yangın sonrası Büyükdere’de görülen hava olayları, eşi görülmemiş dolu yağışı ve başka şeyler...
1831 Büyük Pera Yangını - Bölüm 1
1831 büyük Pera yangınını, yangının nasıl başladığını, Britanya Büyükelçiliği çevresinde neler yaşandığını, yangının söndürülmesi, zararlar ve başka şeyler...
15. yüzyılda İstanbul'da kentsel çevreye etki eden nüfus hareketleri
15. yüzyıldan itibaren İstanbul'da kentsel çevreye etki eden nüfus hareketleri, Süleymaniye'nin Cevahir minaresi, esnaf loncasından hikayeler ve başka şeyler...
Osmanlı’da Lonca Alayları ve Esnaf Geçitleri
Osmanlı devrinde lonca alayları, geçitlerde yer alan bazı esnaf grupları ve başka şeyler...
Saraydan Semte: Teşvikiye’nin kuruluşu
Nişantaşı'nda Teşvikiye'nin düzenlenmesi, Teşvikiye'de Saray tarafından yaptırılan ilk yapılar, Teşvikiye Camisi'nin inşası, Cuma Selamlığı'nda tercih sebepleri ve başka şeyler...
Abdülmecid döneminde Dolmabahçe Sarayı’nda yaşam ve gündelik hayat
Dolmabahçe Sarayı’nın, Sultan Abdülmecid döneminde nasıl inşa edildiğini ve sarayın çevresinin nasıl şekillendiğini konuşuyor; Abdülmecid’in özel doktoru Spitzer ile kurduğu ilişki üzerinden dönemin saray yaşamına ve gündelik hayata da bakıyoruz.
Sarayda değişen kabul usulleri
Sarayda değişen kabul usulleri, Sultan II. Mahmut'un Moltke ile görüşmeleri, Abdülmecid'in bazı görüşleri ve tavırları, Abdülaziz ve Reşat ile huzura kabul ikramları ve başka şeyler...
Pierre Loti'nin eksantrik dünyası, kişiliği, skandalları
Pierre Loti'nin eksantrik dünyası, kişiliği, 100 yıl önce sebep olduğu skandallar, Mösyö Lorando ile düello, dedikodular ve başka şeyler
18. Yüzyılda Sarayın Tüccarı: Harem Ağası Moralı Beşir Ağa
Harem Ağası Moralı Beşir Ağa'nin 18. yüzyılda Avrupa tüccarlarından alışverişleri, ticari ilişkiler, yabancı tüccarların anlatıları, lüks merakı ve başka şeyler...
Yangınlar, kundaklamalar, tanıklıklar
II. Mahmut devrinde yangınlar, kundaklamalar, Beyoğlu ve Tophane çevresinde yangınlar, tanıklıklar ve başka şeyler
Buz Tutan Haliç, Yanan Pera
II. Mahmut zamanı İstanbul'da Haliç'in donmasıyla yaşananlar, Pera'da deprem, yangınlar ve başka şeyler...
Beyaz Altın: Tuz
Eski dönemlerde 'Beyaz Altın' da denen tuzun hikayesini konuşuyoruz.
Tanrıların Sofrası: Mezopotamya’da Yemek, Ritüel ve Gündelik Hayat
Mezopotamya yemekleri, alışkanlıklar, tanrı ve tanrıçalara yedirilen yemeklerin akıbeti, tarifler, malzemeler, aşçılık, ziyafetler ve başka şeyler...
Yabancı seyyahların Osmanlı mutfağına bakışı
Yabancı seyyahların Osmanlı mutfağına bakışını; tatlı ve şeker tüketimini, lokum yapımına getirilen yasakları ve yeme-içme alışkanlıkları üzerinden gündelik hayatın dönüşümünü konuşuyoruz.
1870’lerin Şirket-i Hayriye Karikatürleri
1870’lerde Şirket-i Hayriye’nin vapur işletmelerine dair mizah gazetelerinde çıkan haber ve karikatürlerine göz atıyoruz.
Muhacirlerin kentin sosyal ve mekânsal dokusuna etkileri
Savaş ve felaketler nedeniyle 19. yüzyılda İstanbul’a gelmek zorunda kalan muhacirlerin şehre yerleştirilmeleri ve bu süreçte kentin sosyal ve mekânsal dokusunda ortaya çıkan etkileri ele alıyoruz.
Konak Heizer’den Alman ve Fransız Yetimhanelerine
Bebek'te Konak Heizer, Alman Yetimhanesi, Fransız Yetimhanesi, Robert Kolej'in doğduğu konak, hikâyeler ve başka şeyler...
Osmanlı’nın Ateşle İmtihanı: Yangınların Kökeni ve İtfaiye Teşkilatının Kuruluşu
Osmanlı’da yangın söndürme teşkilatının kuruluşu, yangınların nasıl çıktığı, ahşap yapıların yanıcılığı, evlerde kullanılan ısınma yöntemleri ve dönemin günlük yaşamına dair başka ayrıntılar...
Kağıthane Mesiresi'nde yükselen Sadabad sarayları
Kağıthane Mesiresi'nde yükselen Sadabad saraylarının hikâyesine bakıyoruz; nasıl inşa edildiler, nasıl yıkıldılar, onarım ve yeniden inşa süreçlerinde neler yaşandı?
Cadılar Bayramı'nın kökenleri
Cadılar Bayramı kökenleri, helva kavurmak, sabır otu, çikolata içmek, kakao çekirdeği, şeker, çikolatanın Avrupa'da yayılması ve başka şeyler...
Osmanlı döneminde renklerin toplumsal kodları
Müslüman ve gayrimüslimlerin giyebileceği ya da yasaklanan renkler, izin verilen kumaş türleri ve buna eşlik eden diğer kurallar...
19. yüzyıl yeme alışkanlıkları
19. yüzyıl yeme alışkanlıkları, restoranlar, lokantalar ve başka şeyler...
Eski köşk ve konaklarda unuttuğumuz mimari öğeler, mekanlar, bölümler ve işlevler
Eski köşk ve konaklarda unuttuğumuz mimari öğeler, mekanlar, bölümler, işlevler ve başka şeyler...
İstanbul mezarlıkları
19. yüzyılda İstanbul'da mezarlıkların mesire olarak kullanımı, mezarlıklarla ilgili yabancıların gözlemleri.
Bizans İstanbul'unda ipek üretimi
Bizans İstanbul'unda ipek üretimi, İmparatorluk moru nereden çıktı, nasıl üretiliyordu, kim üretiyordu ve başka şeyler...
19. yüzyılda Beyoğlu'nda eğlence anlayışı
19. yüzyılda Beyoğlu'nda eğlence anlayışı, balonlar, alışkanlıklar, değişimler ve başka şeyler...
19. yüzyılda İstanbul'da eğlence yerlerinin gelişimi
19. yüzyılda İstanbul'da eğlence yerlerinin gelişimi, yabancıların düşünceleri, Beyoğlu'nda eğlence olanaklarının kısıtlılığı ve başka şeyler...
Maçka Silahhanesi
Maçka Silahhanesi'nin yapılışı, Kurtuluş Savaşı'nda kullanımı, işgal zamanı İngiliz subaylarla yaşananlar, Maçka Silahhanesi'nden Anadolu'ya silahların kaçırılması ve başka şeyler...
Osmanlı mutfağının 19. yüzyılda yaşadığı değişimler
Osmanlı mutfağının 19. yüzyılda yaşadığı değişimler...
19. yüzyıl sonunda otomobilin şehir hayatına girişi
19. yüzyıl sonunda otomobilin şehir hayatına girişi, gazete haberleri ve bazı kimselerin görüşleri...
19. yüzyılda İstanbul'un ulaşım yapısı
19. yüzyılda İstanbul'da şehrin ulaşım yapısında değişiklikler, topluma taşıma girişimleri, yollar ve başka şeyler...
Sultan Abdülhamit'in Cuma selamlığı
Sultan II. Abdülhamid'in 33 yıllık saltanatı süresince herhangi bir fasılaya uğramadan yaklaşık bin 600 kere icra edilen Cuma selamlığı ve başka şeyler...
Ragıp Paşa Köşkü yapılırken çevrede çıkan dedikodular
Caddebostan'da Ragıp Paşa Köşkü yapılırken çevrede çıkan dedikodular, Abdülhamit paşaları neden Kadıköy tarafına rağbet ediyordu ve başka şeyler...
Abdülhak Şinasi Hisar’ın anlatımıyla Boğaziçi’nin yalıları
Abdülhak Şinasi Hisar’ın anlatımıyla Boğaziçi’nin yalılarına uzanıyor; İstanbul’un kıyı mimarisine, sosyal yaşantısına ve hatıralarla örülü zaman katmanlarına kulak veriyoruz.
Osmanbey semtine ismini veren Osman Bey
Osmanbey semtine ismini veren Osman Bey'in hayatı, Osmanbey'e yerleşmesi ve daha birçok şey...
İstanbul’un Ahşap Sokakları
100 yıl önceki şehirden manzara ve hikayeler, köprü geçmeyen atlı tramvay, çiçek kokulu çayırlar, diş kirası padişaha verilir mi, Kağıthane mesiresine gidiş ve başka şeyler.
Osmanlı devrinin meşhur tatlı durakları
Osmanlı devrinde tatlının izini sürüyor; şekerlemeciler loncasından kaymak ve süt bala, kaşık tatlısından baklavaya uzanıyor; Le Bon Pastanesi gibi dönemin meşhur tatlı duraklarına uğruyoruz.
Üsküdar Şemsi Paşa Bostanı'nda kadınların sosyalleşmesi
Üsküdar Şemsi Paşa Bostanı'nda kadınların sosyalleşmesi, 100 yıl önce bakkaldan alış veriş, bostanlar ve başka şeyler...
Anıtlar
Beyazıt Meydanı'ndaki anıt üzerinden anıtların olumlu ya da olumsuz anlamda tercih veya reddediş nedenine dönüşebilen anıtlar üzerine konuşuyoruz.
II. Mahmud ve Abdülmecid'in az bilinen tarafları
Osmanlı İmparatorluğu padişahlarından II. Mahmud ve Abdülmecid'in az bilinen, duymadığınız taraflarını inceliyoruz.
Osmanlı İmparatorluğu'ndaki elçi kabulleri
Osmanlı İmparatorluğu'ndaki elçi kabulleri üzerine konuşuyoruz.
En Eski Semtlerden Birisi: Üsküdar
Eski İstanbul'un karşısında, en eski semtlerden birisi olan Üsküdar üzerine konuşuyoruz.
Orta Çağ'da hamamlarda işlenen cinayetler, suikastler
Orta Çağ'da hamamlarda işlenen cinayetler, hükümdar, imparator ve sultanların hamam suikastlerinde kullandığı yöntemler ve başka şeyler...
Baharda İstanbul
Pınar Erkan bizleri tarihin tozlu sayfalarında bir bahar yürüyüşüne davet ediyor. İstanbul’un mayıs ayındaki çiçeklenişine, geleneklerine ve zarif ritüellerine dair büyülü bir anlatı sunuyor.
Eyüp’teki Fulya Tarlası’nın kokularla sarhoş eden çiçekleri, Kağıthane’nin yoğurtla dolu çayırları ve bülbül ötüşleriyle yankılanan bahçelerinde geçmiş zamanın izleri sürülüyor. Rebi Faslı’ndan sarı kadife ç
19. yüzyılda Süleymaniye Akıl Hastanesi'nin Üsküdar'da Toptaşı Akıl Hastanesi'ne taşınması
19. yüzyılda Süleymaniye Akıl Hastanesi'nin Üsküdar'da Toptaşı Akıl Hastanesi'ne taşınması...
19. yüzyıl sonlarında İstanbul'da günlük hayat
19. yüzyıl sonlarında İstanbul'da günlük hayat, Osmanlı devrinden Cumhuriyet dönemine etkiler, Üsküdar'dan anlatılar ve başka şeyler...
19. yüzyılda akıl hastanelerine bakış
19. yüzyılda akıl hastanelerine bakış, Süleymaniye Bimarhanesi'nin durumu ve başka şeyler...
Krikor Balyan'ın atölyesinin doğuşu
19. yüzyılın başında Krikor Balyan'ın atölyesinin doğuşu, ayaklanmalar ve sonuçları...
Sultan Abdülhamid devrindeki jurnaller
Sultan Abdülhamid devrindeki jurnaller üzerine konuşuyoruz.
Solon'un hikâyesi
M.Ö. 640-560'ta yaşadığı tahmin edilen, Atinalı devlet adamı ve şair Solon'un hikâyesini konuşuyoruz.
II. Abdulhamid devrinde kadın kıyafetleri
Abdulhamid devrinde kadın kıyafetlerini Sermet Muhtar Alus'un anlatımlarıyla iletiyoruz.
Abdulhamid devrinde erkek kıyafetleri
Abdulhamid devrinde erkek kıyafetlerini Sermet Muhtar Alus'un anlatımlarıyla iletiyoruz.
Savaşçı, kral ve manastırlarda din adamı diyeti
Orta Çağ'da Hrisyanlık ve İmparatorluk bakımından, etin yemek hiyerarşisindeki değerlendirme kriterlerine bir bakış; savaşçı, kral ve manastırlarda din adamı diyeti ve başka şeyler...
Osmanlı Enderun Mektebi'ne devşirme çocukların alınışı
Osmanlı Enderun Mektebi'ne devşirme çocukların alınışı, Enderun'a hazırlık okulları; Edirne Sarayı, Galatasaray Mektebi, İbrahim Paşa Sarayı okulları, eğitim içeriği, detaylar ve başka şeyler...
18. yüzyılda İngiltere'de yaşayan bir yeniçeri
18. yüzyılda İngiltere'de yaşayan ve İstanbul'a dönmeye çalışan bir yeniçerinin hikayesi ve daha başka şeyler...
Osmanlı İmparatorluğu'na gelen saatler
Osmanlı İmparatorluğu'nun sultanlarına ve üst yöneticilerine Avrupa'dan gelen ziyaretçilerin getirdikleri saatler ve başka şeyler...
Aziziye Camisi'nin inşa edilememe hikâyesi
Dolmabahçe sırtlarında Aziziye Camisi'nin inşa edilememe hikâyesi, Taşlık Kahvesi ve başka şeyler...
Abdülhak Şinasi Hisar'ın "Çamlıca'daki Eniştemiz" romanı
Abdülhak Şinasi Hisar'ın Çamlıca'daki Eniştemiz romanı vesiesiyle eski Çamlıca'yı konuşuyoruz.
Osmanlı ülkesinin İngilizler için hammadde kaynağı oluşunun başlangıcı
16. yüzyılda ilk İngiliz tüccarın Osmanlı'dan ticaret izni alması, Osmanlı ülkesinin İngilizler için hammadde kaynağı oluşunun başlangıcı ve başka şeyler...
Renard katarlarının alımı
İstanbul’da otomobil kullanılmasına ve işletilmesine izin vermeyen Osmanlı idaresi, diğer taraftan 'renar/ronar katarı' veya 'otomobil tren' olarak adlandırılan renard katarlarının alımı...
İstanbul Rumlarının Yortu hazırlıkları
Kış hazırlıkları içerisindeki İstanbul Rumlarının Yortu hazırlıklarına göz atıyoruz.
Avrupa'da 5. yüzyıl sonrası ortaya çıkan kıtlık ve etkileri
Avrupa'da 5. yüzyıl sonrası ortaya çıkan kıtlık ve etkileri, Romalı tarihçilerin toplumları yeme alışkanlıkları üzerinden betimlemeleri, uygarlıkların yemek alışkanlıklarıyla ilişkisi ve başka şeyler...
Amerikan altın ve gümüşünün Avrupa ve Osmanlı'ya etkileri
16. yüzyıl ve sonrasında Amerikan altın ve gümüşünün Avrupa ve Osmanlı'ya etkilerine kısmi bir bakış, ticari ilişkiler, buğday satışı, nüfus artışları, kıtlık ve başka şeyler...
Via Egnatia
M.Ö. 2. yüzyılda Roma Cumhuriyeti tarafından inşa edilen, Avrupa'yı katedip Bakırköy'de sona eren Roma yolu Via Egnatia üzerine konuşuyoruz.
Boğaziçi'nin yalıları
Osmanlı döneminde Boğaziçi'ni çevreleyen yalıların ortaya çıkışını mercek altına alıyoruz.
III. Selim ve II. Mahmut dönemlerinde Dolmabahçe Sarayı
Dolmabahçe Sarayı üzerine konuşmaya devam ederken, bu bölümde III. Selim ve II. Mahmut dönemlerine odaklanıyoruz.
Ekmeğin tarihi süreci
Tarihi süreçte en temel ihtiyaçlarımızdan ekmeğin anlamını ve biçimlenmesini konuşuyoruz.
19. yüzyıl öncesi dönemlerde Dolmabahçe'de Beşiktaş Sarayı ve çevresinin değişimi
19. yüzyıl öncesi dönemlerde Dolmabahçe'de Beşiktaş Sarayı ve çevresinin değişimi, gelişimi, Latin alfabesine geçiş ve Melling üzerine bir kaç söz ve başka şeyler...
Vahdettin'in Malta'ya kaçırılması
İngiliz General Harington'un Sultan Vahdettin'i Malta'ya kaçırması...
